حکیم مظفر علی زیدی08 مارچ 2024مفردات83 Views
عربی قرفہ، ہندی دال چینی، اردو دار چینی، انگریزی cinnamon۔ ایک بلند صحرائی درخت کی خوشبودار چھال ہے اس کے ٹکڑے پتلے نازک اور ایک دوسرے کے بیچ لپٹے ہوئے ہوتے ہیں
مزید »حکیم مظفر علی زیدی13 نومبر 2023مفردات308 Views
لہسن جسے پنجابی میں تھوم، انگریزی میں گارلک (Garlic) اور عربی میں سیر کہتے ہیں۔ ایک چھوٹا جھاڑی دار پودا ہے۔ یہ جنگلوں میں خود رو بھی پیدا ہوتا ہے۔ اس کی پوتھی
مزید »حکیم مظفر علی زیدی17 اکتوبر 2023مفردات679 Views
مورنگا جو کہ ہمارے ہاں سہانجنے کے نام سے جانا جاتا ہے ایک ایسا درخت ہے جو کہ پشاور سے کراچی تک بکثرت پایا جاتا ہے۔ یہ خود رو بھی ہے اور گھروں اور کھیتوں میں کاش
مزید »حکیم مظفر علی زیدی12 اکتوبر 2023مفردات695 Views
کلونجی (NEGELLA SATIVUM) کا پودا سونف کے پودے کی مانند تقریباً آدھا میٹر اونچا ہوتا ہے لیکن اس کی شاخیں زیادہ باریک ہوتی ہیں جس کو نیلے رنگ کے پھول لگتے ہیں اور
مزید »حکیم مظفر علی زیدی12 جولائی 2023مفردات460 Views
صحت مند ناشتے سے دن کا آغاز جسمانی اور دماغی صحت کے لیے بہت مفید ہے اور صحت مند ناشتے کے لیے ابلا ہوا انڈا بہترین انتخاب ہے۔ روزانہ صبح نہار منہ دو انڈے لے کھان
مزید »حکیم مظفر علی زیدی09 جون 2023مفردات394 Views
آلو بخارہ ایک مشہور عام درخت کا گرمیوں کا پھل ہے۔ جو ہمیں جون سے اگست تک میسر ہوتا ہے، انتہائی خوش ذائقہ اور خوشنما پھل ہے جس کو کیا بڑے اور کیا چھوٹے سب ہی پسن
مزید »حکیم مظفر علی زیدی02 جون 2023مفردات1751 Views
چیا سیڈ تخم بالنگو کی طرح ہی کے چھوٹے چھوٹے بیج ہوتے ہیں لیکن فوائد میں بڑھ کر ہیں۔ ماہرین اس کو سپرفوڈ قرار دیتے ہیں۔
چیا سیڈ کے دو ٹیبل اسپون کی بات کریں تو
مزید »حکیم مظفر علی زیدی03 دسمبر 2022مفردات896 Views
ایک بڑے اونچے پہاڑی درخت کا مشہور پھل ہے جس کی لمبائی پینتالیس میٹر ہوتی ہے۔ پھل گول اور اس کے اوپر سبز چھال ہوتی ہے، اس لیے چھیلنے پر اندر سے سخت گھٹلی نکلتی ہ
مزید »حکیم عمر عطاری26 اگست 2021مفردات3909 Views
زرشک انتہائی شاندار اور بہترین جڑی بوٹی جس کا شمار خدا تعالیٰ کی نعمتوں میں ہوتا ہے ہر قسم کے ہیپاٹائیٹس پر کام کرتی ہے جگر کو فلٹر کرتی ہے ایکسرسائز کے دوران ا
مزید »حکیم عمر عطاری22 مئی 2020مفردات3066 Views
انسانی غذا میں ذائقہ بنیادی اہمیت کا حامل ہے اور مرچ اس ذائقہ کی بنیاد ہوتی ہے۔ مرچیں پاکستان میں کافی قسم کی پائی جاتی ہیں مگر ان میں سر فہرست مرچوں میں سے ایک
مزید »